Melonen-Schinken-Trüffel für Fritteuse und Küchenmaschine
restaurant 4 Portionen
schedule 20 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einem 3-Liter-Küchenroboter und einer 5’5-Liter Newlux-Luftfritteuse getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt1/2 Melone
- task_alt100 g. in Scheiben geschnittener Serrano-Schinken
Rezeptschritt ein Schritt
- Heize die Fritteuse mit dem automatischen Menü vor.
- Sobald der Schinken heiß ist, legst du ihn in den Korb der Fritteuse und achtest darauf, dass sich die Scheiben nicht stapeln.
- Schließen und manuell auf 160 ºC, 6 Minuten einstellen.
- Während der Schinken kocht, formst du die Melone mit einem Kugelschäler zu Kugeln.
- Wenn das Programm beendet ist, nimm den Schinken auf einem Stück saugfähigem Papier heraus und trockne ihn gut ab, um das Öl zu entfernen und ihn knuspriger zu machen.
- Lege die Klingen in den Krug.
- Wir stellen den Schinken vor.
- Setze den Deckel auf und programmiere Geschwindigkeit 5, 30 Sekunden.
- Den knusprigen Schinken auf einen Teller geben und die Melonenkugeln im Teig wälzen.
- Stecke ein paar Bälle auf jeden Spieß und genieße sie!
Inhaltsstoffe
- Verwendetes Zubehör: Klingen
