Gebratener Lauch mit Petersilie und Knoblauchsauce für Programmierbare Kocher
restaurant 4-6 Portionen
schedule 20 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einem programmierbaren Newlux 6-Liter-Kocher getestet. Denken Sie daran, dass Sie die Mengen, Zeiten und Zutaten nach Ihrem Geschmack anpassen können.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt3 Lauchstangen
- task_alt5 Walnüsse
- task_alt10 g. der Petersilie
- task_alt3 Knoblauchzehen
- task_alt1 Esslöffel. Sesamkörner
- task_alt1 Esslöffel. von Sesamöl
- task_alt1 Esslöffel. Sherry-Essig
- task_alt1 Esslöffel. Sojasauce
- task_alt3 Eßl. von Olivenöl
Rezeptschritt ein Schritt
- Säubere den Lauch, indem du die Wurzel- und Blattenden abschneidest, und schneide den weißen Lauch der Länge nach in zwei Hälften.
- Gib die Hälfte des Olivenöls in die Pfanne, lege den Lauch in die Pfanne und gieße das restliche Olivenöl darüber.
- Stelle die Pfanne für 15 Minuten auf das Menü "Backofen". Wende den Lauch nach der Hälfte der Zeit, damit er auf beiden Seiten gar wird.
- Während der Lauch kocht, zerstößt du die Petersilie, den Knoblauch und die Walnüsse mit einem Mörser und Stößel. Sesamöl, Sesamkörner, Sherryessig und Sojasauce hinzufügen und gut verrühren.
- Wenn der Lauch gar ist, die Sauce darüber verteilen und heiß servieren.
- Kochend heiß servieren!
Inhaltsstoffe
- Wenn wir eine glutenfreie Diät einhalten müssen, stellen wir sicher, dass die Sojasauce glutenfrei ist oder lassen sie weg.
