La Viña Käsekuchen für Küchenroboter und Heißluftfritteuse
restaurant 8-10 Portionen
schedule 03 h 00 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einer 5-Liter-Küchenmaschine und einer 5’5-Liter-Newlux-Luftfritteuse getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt500 g. Frischkäse
- task_alt250 g. der Schlagsahne
- task_alt4 Eier
- task_alt100 g. Zucker
- task_alt30 g. aus Mehl
Rezeptschritt ein Schritt
- Wir platzieren die Klingen.
- Gib alle Zutaten in den Krug.
- Setze den Deckel auf und programmiere Stufe 6, 1 Minute.
- Heize die Fritteuse mit dem automatischen Menü vor.
- Befeuchte ein Stück Pergamentpapier, wringe es aus und lege es in die Form.
- Gieße den Teig in die Form und schneide das Papier ein wenig ab (wenn die Form hoch ist), damit es den Widerstand der Fritteuse nicht berührt.
- Lege die Form in den Korb.
- Schließe das automatische Menü DESSERTS und stelle 150 ºC, 40 Minuten ein.
- Lass den Kuchen auf Zimmertemperatur abkühlen und bewahre ihn dann für mindestens 3 Stunden im Kühlschrank auf. Wenn es über Nacht ist, umso besser.
- Viel Spaß!
Inhaltsstoffe
- Wenn du deinen Käsekuchen sehr cremig magst, kannst du ihn nach der 3-stündigen Ruhezeit essen, obwohl er am nächsten Tag immer noch besser schmeckt, da die Aromen konzentriert sind.
- Wenn du nach den 24 Stunden Ruhezeit einen flüssigen Käsekuchen möchtest, nimm ihn mindestens eine Stunde vor dem Essen heraus. Wenn du ihn nicht zu flüssig magst, kannst du ihn kurz vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen.
- Du kannst den Käsekuchen mit deiner Lieblingsmarmelade servieren.
- Verwendetes Zubehör: Klingen und Spatel
