Nudeln mit Pilzen für den programmierbaren Herd
restaurant 4 Portionen
schedule 25 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einem programmierbaren Newlux 6-Liter-Kocher getestet. Denken Sie daran, dass Sie die Mengen, Zeiten und Zutaten nach Ihrem Geschmack anpassen können.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt250 g. von Nudeln
- task_alt500 ml. von Wasser
- task_alt500 g. gehackte gemischte Champignons
- task_alt200 g. Wurst
- task_alt200 ml. von Kochsahne
- task_alt1 große Zwiebel
- task_alt80 ml. von Weißwein
- task_alt50 ml. Natives Olivenöl extra
- task_altGeriebener Parmesankäse (zum Servieren)
- task_altSalz und Pfeffer
Rezeptschritt ein Schritt
- Wasche zuerst die Champignons, schneide die Wurst und die Zwiebel klein.
- Dann gibst du das Öl in die Pfanne und stellst Menu FRIED, 140 ºC, 10 Minuten ein.
- Sobald sie heiß sind, die Pilze, die Wurst und die Zwiebel dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Von Zeit zu Zeit umrühren.
- Nach 2 Minuten den Wein hinzufügen.
- Sobald das Programm beendet ist, fügst du die restlichen Zutaten hinzu.
- Setze den Deckel auf, schließe das Ventil und stelle den Herd auf Eintopfmenü, mittlerer Druck, 110 ºC, 7 Minuten.
- Am Ende des Programms lässt du die Luft ab, indem du das Ventil drehst. Verrühre sie so, dass sich die Aromen gut verbinden.
- Mit Parmesan bestreut servieren und genießen!
Inhaltsstoffe
- Wenn du mit dem Newlux V600 6L Food Processor kochst und die Soße kleiner sein soll, stelle das Menü Griddle mit offenem Deckel ein und lasse sie ein wenig verdampfen, so kannst du das Ergebnis an deinen Geschmack anpassen.
