Fetakäsebrötchen mit Honig und Cayenne-Sauce für die Heißluftfritteuse
restaurant 8 Portionen
schedule 20 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einer Newlux 5’5L-Luftfritteuse getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt4 Blätter Filoteig
- task_alt300 g. von Fetakäse
- task_altNatives Olivenöl extra
- task_altFrischer Thymian (nach Geschmack)
- task_altSalsa:
- task_alt4 Esslöffel. Honig
- task_alt½ Esslöffel. Cayennepfeffer
- task_alt1 Esslöffel. mit Zitronensaft
- task_alt1 Esslöffel. Zitronenschale
Rezeptschritt ein Schritt
- Heize die Fritteuse mit dem automatischen Menü vor.
- Schneide den Feta-Käse in 8 gleich große Rechtecke.
- Schneide die Blätterteigplatten mit einer Schere in zwei Hälften.
- Bepinsle ein Blatt mit etwas Öl, bestreue es nach Geschmack mit Thymian und falte es wieder in der Mitte.
- Bürste die Enden mit ein wenig Öl ein.
- Lege den Käseblock auf der linken Seite an das kurze Ende und lasse links, oben und unten Platz.
- Falte die linke Seite über den Käse und klappe den oberen und unteren Rand nach innen über den Käse.
- Rolle den ganzen Teig weiter auf die rechte Seite.
- Fahre mit dem gleichen Verfahren fort, bis alle Rollen geformt sind.
- Lege die Brötchen in den Korb der Heißluftfritteuse und bepinsle sie mit ein wenig Öl.
- Schließen und manuell auf 180 ºC programmieren, 8 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
- Während die Brötchen backen, mischst du alle Zutaten für die Soße, bis sie gut vermischt sind.
- Viel Spaß!
Inhaltsstoffe
- Denke daran, den restlichen Filoteig in seinem Behälter aufzubewahren, während du eine Rolle vorbereitest, da er leicht austrocknet und bricht.
