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Rollitos de queso feta con salsa de miel y cayena para Freidora de aire

restaurant 8 raciones

schedule 20 min

rollitos de queso feta con salsa de miel y cayena blog

Detalles del cocinado

Esta receta ha sido probada en una Freidora de aire de 5’5L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.



Productos con los que se puede cocinar

Freidora de aire 3.5L. Air Power V35
Freidora de aire 3.5L. Air Power V35
NO DISPONIBLE
Horno-freidora de aire 12L. Air Power V120
Freidora de aire 5.5L. Air Power V55
NO DISPONIBLE


Ingredientes

  • task_alt 4 hojas de masa filo
  • task_alt 300 g. de queso feta
  • task_alt Aceite de oliva virgen extra
  • task_alt Tomillo fresco (al gusto)
  • task_alt Salsa:
  • task_alt 4 cdas. de miel
  • task_alt ½ cda. de cayena
  • task_alt 1 cda. de jugo de limón
  • task_alt 1 cda. de ralladura de limón


Receta paso a paso

  1. Precalentamos la freidora de aire con el menú automático.
  2. Cortamos el queso feta en 8 rectángulos del mismo tamaño.
  3. Cortamos las hojas de masa filo por la mitad con ayuda de unas tijeras.
  4. Pintamos una hoja con un poco de aceite, espolvoreamos tomillo al gusto y la doblamos de nuevo por la mitad.
  5. Pintamos los extremos con un poco de aceite.
  6. Colocamos el taco de queso a la izquierda, en el extremo más corto, dejando espacio a la izquierda, arriba y abajo.
  7. Doblamos la parte de la izquierda sobre el queso y los bordes superior e inferior hacia dentro, encima del queso.
  8. Seguimos enrollando hacia el lateral derecho toda la masa.
  9. Seguimos el mismo proceso hasta formar todos los rollitos.
  10. Colocamos los rollitos en la cesta de la freidora de aire y los pintamos con un poco de aceite.
  11. Cerramos y programamos de forma manual 180 ºC, 8 minutos o hasta que se doren.
  12. Mientras se hornean los rollitos mezclamos todos los ingredientes de la salsa hasta integrar.
  13. ¡A disfrutar!


Consejos y accesorios necesarios

- Recuerda tener guardada el resto de la masa filo en su envase mientras estás preparando un rollito, ya que se reseca con facilidad y se rompe.







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