Cocido con olla programable

Receta de cocido Newlux

Detalles del cocinado

restaurant 4 raciones

schedule 35 min


Descripción

Receta compatible con Olla programable Newcook 3D.


Productos con los que se puede cocinar


Ingredientes

  • task_alt 250 g. de garbanzos
  • task_alt 2 muslos de pollo
  • task_alt 200 g. de ternera
  • task_alt 1 trozo de tocino
  • task_alt 1 hueso de tuétano
  • task_alt 2 zanahorias
  • task_alt 1 puerro
  • task_alt 3 patatas
  • task_alt 1 nabo
  • task_alt 1 chirivía
  • task_alt 1 rama de apio
  • task_alt Azafrán
  • task_alt Sal

Receta paso a paso

  1. La noche de antes debemos dejar a remojo las legumbres para que tomen el agua poco a poco y antes de que las usemos debemos escurrirlas.
  2. Introducimos en la olla programable todos los ingredientes.
  3. Programamos el menú Legumbres, alta presión, 45 minutos.

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