Cucinare con un fornello programmabile
restaurant 4 porzioni
schedule 35 min
Dettagli di cottura
Questa ricetta è stata testata in una pentola programmabile Newlux da 6 litri. Ricordate che potete regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a vostro piacimento.
Prodotti che possono essere cucinati con
Ingredienti
- task_alt250 g. di ceci
- task_alt2 cosce di pollo
- task_alt200 g. vitello
- task_alt1 pezzo di pancetta
- task_alt1 osso di midollo
- task_alt2 carote
- task_alt1 porro
- task_alt3 patate
- task_alt1 rapa
- task_alt1 pastinaca
- task_alt1 bastoncino di sedano
- task_altZafferano
- task_altSale
Passaggio recie un passo
- La sera prima, i legumi vanno lasciati in ammollo in modo che assorbano gradualmente l'acqua e, prima di utilizzarli, vanno scolati.
- Mettere tutti gli ingredienti nella pentola programmabile.
- Impostare il menu Verdure, alta pressione, 45 minuti.
