Ensalada de pasta con verduras a la plancha y queso feta para olla programable
restaurant 4 raciones
schedule 25 min
Detalles del cocinado
Esta receta ha sido probada en una Olla programable de 6L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.
Productos con los que se puede cocinar
Ingredientes
- task_alt400 g. de pasta
- task_alt1 cebolla
- task_alt2 zanahorias
- task_alt½ brócoli
- task_alt½ berenjena
- task_alt150 g. de queso feta
- task_altAgua hasta cubrir
- task_altAceite de oliva virgen extra
- task_altOrégano (al gusto)
- task_altSal
Receta paso a paso
- En primer lugar, programamos Menú PASTA, 130 ºC, el tiempo que pone en el paquete.
- Una vez caliente, añadimos a la olla la pasta, agua hasta cubrir y una pizca de sal. Dejamos cocer con la tapa abierta.
- Mientras, limpiamos las verduras y las troceamos. La cebolla y las zanahorias las cortamos en juliana, el brócoli en ramilletes pequeños y la berenjena en dados no muy grandes.
- Una vez finalizado el programa, comprobamos que esté la pasta a nuestro gusto. Si la notamos un poco entera, colocamos la tapa y dejamos unos minutos la pasta dentro para que no se vaya el calor y se termine de cocinar.
- Escurrimos la pasta y la reservamos en una bandeja amplia. Rociamos con un poco de aceite y removemos para que no se pegue. Dejamos enfriar.
- Enjuagamos la olla, añadimos un poco de aceite y programamos Menú PLANCHA, 160 ºC, 10 minutos. Cuando el aceite esté caliente, incorporamos todas las verduras y sazonamos. Removemos de vez en cuando con el cucharón.
- Una vez finalizado el programa, añadimos el orégano y mezclamos antes de retirar de la olla para que se integren los sabores.
- Añadimos las verduras ya cocinadas y el queso feta a la bandeja de la pasta. Mezclamos y servimos con un chorrito de aceite. ¡A disfrutar!
