Magdalenas de yogurt para Freidora de aire
restaurant 12 raciones
schedule 50 min
Detalles del cocinado
Esta receta ha sido probada en una Freidora de aire de 5’5L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.
Productos con los que se puede cocinar
Ingredientes
- task_alt200 g. de harina
- task_alt3 huevos
- task_alt120 g. de yogur griego natural
- task_alt120 g. de azúcar
- task_alt80 g. de aceite de oliva virgen extra suave
- task_altRalladura de 1 limón
- task_alt1 cda. de levadura química
- task_alt1 cdita. de esencia de vainilla
- task_altAzúcar (para espolvorear)
- task_altUna pizca de sal
Receta paso a paso
- En primer lugar, batimos con unas varillas eléctricas los huevos y el azúcar hasta que blanquee y duplique volumen.
- A continuación, incorporamos el yogur, el aceite, la esencia de vainilla y la ralladura de limón. Batimos hasta integrar.
- Seguidamente, incorporamos la harina, la levadura y la sal. Mezclamos solo hasta integrar.
- Refrigeramos la masa durante mínimo 15 minutos.
- Precalentamos la freidora de aire con el menú automático.
- Una vez caliente introducimos los moldes de magdalenas, los rellenamos ¾ partes y espolvoreamos un poco de azúcar.
- Cerramos y programamos de forma manual 180 ºC, 12 minutos.
- Cocinamos el resto de magdalenas siguiendo el mismo proceso.
- Las dejamos enfriar sobre una rejilla y ¡a disfrutar!
