Entrecot a la plancha en Freidora de aire
restaurant 2 raciones
schedule 15 min
Detalles del cocinado
Esta receta ha sido probada en una Freidora de aire de 3’5L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.
Productos con los que se puede cocinar
Ingredientes
- task_alt2 entrecots grueso
- task_altSal y pimienta al gusto
- task_alt1 cda. de aceite de oliva
Receta paso a paso
- Precalentamos la freidora de aire programando el robot a 205º C durante 5 minutos.
- Mientras se calienta la freidora, cubrimos los dos lados de los entrecot con una capa fina de aceite de oliva. Espolvoreamos la sal y pimienta encima.
- Cuando esté caliente, colocamos los entrecot en la cesta de la freidora de aire y la programamos durante 8 minutos a temperatura 200ºC.
- Reservamos la carne 5 minutos antes de servir. Vertemos el caldo encima de la carne. Servimos con judías verdes a la plancha y risotto de setas.
- ¡Servir bien caliente!
Ingredientes
- 8 minutos de cocción nos da una carne a punto. Para que la carne esté muy hecha, la cocinamos unos 10 minutos.
