Lomo de cerdo con hierbas para Olla programable
restaurant 4-6 raciones
schedule 45 min
Detalles del cocinado
Esta receta ha sido probada en una Olla programable de 6L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.
Productos con los que se puede cocinar
Ingredientes
- task_alt1 lomo de cerdo ~ 1,2 kg.
- task_alt3 dientes de ajo
- task_alt4 ramas de tomillo
- task_alt4 ramas de romero
- task_alt1 cdta. de pimentón dulce
- task_alt1 cdta. de sal
- task_alt1 cdta. de pimienta
- task_alt2 cda. de aceite de oliva
Receta paso a paso
- Picamos las hojas de tomillo y romero y picamos bien el ajo. En un cuenco mezclamos las hierbas con el pimentón, sal, pimienta, y ajo.
- Cubrimos el lomo con una capa de aceite de oliva y rociamos la mezcla de especias encima de todo el lomo.
- Colocamos la rejilla para hornear en la cubeta de la olla y colocamos el lomo de cerdo encima.
- Programamos la olla a menú Horno durante 35 minutos o hasta que la carne llegue a 65º C.
- Cuando el tiempo de cocción se acabe, dejamos que la carne repose durante 5-10 minutos antes de servir.
- ¡Servir bien caliente!
Ingredientes
- El tiempo de cocción puede variar según el tamaño del lomo.
