Ensaladilla rusa al vapor para Olla programable
restaurant 4 raciones
schedule 35 min
Detalles del cocinado
Esta receta ha sido probada en una Olla programable de 6L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.
Productos con los que se puede cocinar
Ingredientes
- task_alt6 patatas medianas
- task_alt2 zanahorias
- task_alt80 g. judías verdes
- task_alt80 g. guisantes
- task_alt3 latas de atún
- task_alt1 lata de olivas
- task_alt3 huevos
- task_alt1 huevo para guarnición
- task_alt2 latas de pimientos rojos
- task_altMayonesa
Receta paso a paso
- Pelamos las patatas y las cortamos a cuadrados, lo mismo con las zanahorias y las judías.
- Lo ponemos dentro de la vaporera, añadimos los guisantes.
- Los huevos los envolvemos en papel de plata y los ponemos también en la vaporera.
- Colocamos la rejilla en la cubeta y ponemos agua hasta llegar a la rejilla.
- Introducimos la vaporera en la cubeta.
- Programamos en menú cocina 7 minutos.
- Vamos cortando las olivas verdes en trocitos y los pimientos verdes en tiras.
- Cuando acabe el programa despresurizamos con cuidado.
- Volcamos el contenido de la olla en un escurridor y lo vamos enfriando.
- Para poder coger los huevos, los enfriamos en agua.
- Cuando estén fríos los cortamos a cuadrados.
- En un bol ponemos la ensaladilla y vamos añadiendo las olivas (reservamos unas pocas para decorar), los huevos (3) , 1 lata de pimiento, 3 latas de atún.
- Cuando ya esté, ponemos la mahonesa por encima y decoramos con el huevo sobrante, las olivas y las tiras de pimiento.
