Chips de boniato para Freidora de aire
restaurant 2 raciones
schedule 30 min
Detalles del cocinado
Esta receta ha sido probada en una Freidora de aire de 5’5L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.
Productos con los que se puede cocinar
Ingredientes
- task_alt2 boniatos alargados
- task_alt1 cda. de aceite de oliva virgen extra
- task_altSal y pimienta
Receta paso a paso
- En primer lugar, precalentamos la freidora de aire con el menú automático.
- A continuación, lavamos bien los boniatos y los cortamos en rodajas finas con ayuda de una mandolina.
- En un bol, colocamos el boniato junto al aceite, sal y pimienta al gusto. Mezclamos bien.
- Introducimos el boniato en la cesta de la freidora de aire.
- Cerramos y programamos de forma manual 160 ºC, 20 minutos.
- Cada 5 minutos, abrimos y removemos.
- Pasados los 20 minutos, los retiramos y si vemos que alguno aún no está crujiente programamos 5 minutos más.
- Dejamos enfriar y ¡a disfrutar!
