Alcachofas crujientes para Freidora de aire
restaurant 4 raciones
schedule 20 min
Detalles del cocinado
Esta receta ha sido probada en una Freidora de aire de 5’5L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.
Productos con los que se puede cocinar
Ingredientes
- task_alt4 alcachofas
- task_alt1 cda. de aceite de oliva
- task_altSal
Receta paso a paso
- Limpiamos las alcachofas
- Retiramos las hojas exteriores de las alcachofas, cortamos el tallo y lo pelamos, cortamos el extremo superior de las hojas de la alcachofa y vaciamos la pelusa central con una cuchara.
- Laminamos las alcachofas en láminas finas (de cada corazón te saldrán unas 6 láminas).
- Ponemos las láminas de alcachofa en un bol y agregamos 1 cucharada de aceite de oliva. Removemos bien para que se embadurnen todas las láminas.
- Distribuimos las láminas de alcachofa en la cesta de la freidora de aire y cocinamos durante 10 minutos a 190º.
- Salamos y servimos.
