Hamburguesas de brócoli y queso para Robot de cocina
restaurant 5 raciones
schedule 30 min
Detalles del cocinado
Esta receta ha sido probada en un Robot de cocina con cuchillas de 3L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.
Productos con los que se puede cocinar
Ingredientes
- task_alt2 brócolis
- task_alt500 g. de agua (para cocer el brócoli)
- task_alt50 g. de harina de garbanzo
- task_alt50 g. de queso mozzarella rallada
- task_alt40 g. de queso parmesano en polvo
- task_alt1 cda. de ajo en polvo
- task_alt1 cda. de orégano
- task_altAceite de oliva virgen extra
- task_altSal y pimienta
Receta paso a paso
- Añadimos el agua a la jarra y programamos de forma manual 100 ºC, velocidad 1, 9 minutos o el programa automático HERVIR.
- Mientras, cortamos el brócoli en ramilletes y lo lavamos.
- Una vez finalizado el programa, abrimos e incorporamos el brócoli.
- Tapamos y programamos 100 ºC, velocidad 1, 10 minutos.
- Una vez cocido el brócoli, lo escurrimos y desechamos el agua.
- Colocamos las cuchillas.
- Incorporamos a la jarra el brócoli, la harina de garbanzo, el queso parmesano, el ajo en polvo, el orégano, sal y pimienta al gusto.
- Tapamos y programamos velocidad 5, 30 segundos.
- Cogemos un poco de la masa, la aplanamos con las manos e introducimos un poco de queso mozzarella y damos forma a las hamburguesas.
- Las cocinamos en la sartén con un poco de aceite hasta dorar ligeramente por ambos lados.
- ¡A disfrutar!
Ingredientes
- Accesorios utilizados: cuchillas.
