Hamburger di broccoli e formaggio per Kitchen Robot
restaurant 5 porzioni
schedule 30 min
Dettagli di cottura
Questa ricetta è stata testata in un robot da cucina con lama Newlux da 3L. Ricorda che puoi regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a tuo piacimento.
Prodotti che possono essere cucinati con
Ingredienti
- task_alt2 broccoli
- task_alt500 g. di acqua (per cuocere i broccoli)
- task_alt50 g. di farina di ceci
- task_alt50 g. di mozzarella grattugiata
- task_alt40 g. di parmigiano in polvere
- task_alt1 cucchiaio. aglio in polvere
- task_alt1 cucchiaio. di origano
- task_altOlio extravergine di oliva
- task_altSale e pepe
Passaggio recie un passo
- Aggiungi l'acqua nella caraffa e programma manualmente 100 ºC, velocità 1, 9 minuti o il programma automatico HERVIR.
- Nel frattempo, taglia i broccoli a cimette e lavali.
- Una volta terminato il programma, apri e aggiungi i broccoli.
- Coprire e programmare 100 ºC, velocità 1, 10 minuti.
- Una volta che i broccoli sono cotti, scolali e butta via l'acqua.
- Posizioniamo le lame.
- Aggiungi i broccoli, la farina di ceci, il parmigiano, l'aglio in polvere, l'origano, il sale e il pepe a piacere.
- Coprire e programmare la velocità 5, 30 secondi.
- Prendi un po' di impasto, appiattiscilo con le mani, aggiungi un po' di mozzarella e forma gli hamburger.
- Cuocili in una padella con un po' d'olio fino a quando non saranno leggermente dorati da entrambi i lati.
- Buon divertimento!
Ingredienti
- Accessori utilizzati: lame.
