Pâine cu date în Robotul de bucătărie și Air Fryer
restaurant 6 porții
schedule 30 min
Detalii de gătit
Această rețetă a fost testată într-un robot de bucătărie Blade de 3L și într-o friteuză cu aer Newlux de 5’5L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.
Produse care pot fi gătite cu
Ingrediente
- task_alt175 g. de curmale fără sâmburi
- task_alt250 g. de apă clocotită
- task_alt190 g. de făină
- task_alt190 g. de zahăr brun
- task_alt30 g. unt
- task_alt10 g. de bicarbonat de sodiu
- task_alt4 g. de praf de copt
- task_alt1 g. de sare
- task_alt1 ou
Rețeta pas un pas
- Ungeți și puneți hârtie pergament pe tava de copt care se potrivește în friteuza cu aer. Preîncălziți friteuza cu aer la 180º C timp de 5 minute.
- Așezați lamele în ulcior. Se pun curmalele în ulcior și se amestecă la viteza 10 timp de 5 secunde.
- Se adaugă apoi apa clocotită și bicarbonatul și se bate la 100º C la viteza 2 timp de 2,5 minute.
- Se curăță pereții și se lasă amestecul să se răcească între 5 și 10 minute. Apoi adăugați untul și zahărul și bateți la viteza 6 timp de 10 secunde.
- Se curăță părțile laterale și se adaugă oul. Amestecați la viteza 3 timp de 5 secunde. Adăugați făina, sarea și praful de copt și amestecați la viteza 7 timp de 5-10 secunde.
- Se toarnă aluatul în formele pregătite și se pune în friteuza cu aer. Se gătește la 180º C timp de 18-20 de minute. Lăsați pâinea să se răcească timp de 10-15 minute înainte de servire.
- Se servește fierbinte!
Ingrediente
- Accesorii utilizate: lame
- S-ar putea să trebuiască să ajustăm timpul de coacere dacă avem o tigaie de pâine/friteuză cu aer mai mare. Pâinea este coaptă atunci când o scobitoare introdusă în centru iese curată.
Rețete relaționate
Fără lactoză
Tăiței cu carne de vită și ciuperci pentru robotul de bucătărie (Blade Runner)
Ver más
Băuturi, înghețată și sorbeturi
Milkshake cu înghețată de vanilie în Robotul de bucătărie (Pulp Fiction)
Ver más
Deserturi și dulciuri
Tort cu ciocolată și cremă pentru robotul de bucătărie (Lilo & Stich)
Ver más