Frigarui aburite marinate cu soia cu lămâie într-un robot de bucătărie

Rețeta pas un pas

1. Se taie pieptul în bucăți mici, iar ardeiul în bucăți mici. Se pun ambele într-o farfurie adâncă și se marinează cu 50 ml. sos de soia, 10 ml. sos worcestershire, sucul de la o jumătate de lămâie și un vârf de cuțit de sare. Se înmoaie bine în marinată și se lasă să se odihnească timp de cel puțin o oră.
2. Când puiul și ardeii sunt marinați, asamblăm frigăruile. Pentru a face acest lucru, înșirăm bucăți de pui și ardei pe țepușă, alternându-le. Acestea trebuie să fie bine presate. Rezervăm sucul din marinată.
3. Adăugați un litru și jumătate de apă în ulcior.
4. Așezați frigăruile pe tava superioară a coșului pentru aburi și puneți coșul pentru aburi deasupra ulciorului.
5. Program 8 minute, 120ºC, viteza 1.
6. După ce a trecut timpul, se deschid și se îndepărtează cu grijă spițele.
7. Clătiți cana, atașați atașamentul pentru bici.
8. Se adaugă tot sucul din marinată și cei 50 ml. de apă cu lingura de făină de porumb dizolvată în ea în ulcior și se programează la 80ºC, viteza 1.
9. Se toarnă sosul într-un castron și se servește cu kebab-urile.
10. Se ornează cu câteva semințe de susan.