Cremă de dovleac cu curry pentru robotul de bucătărie
restaurant 4 porții
schedule 40 min
Detalii de gătit
Această rețetă a fost testată într-un robot de bucătărie cu lamă Newlux 3L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.
Produse care pot fi gătite cu
Ingrediente
- task_alt150 g. Morcov
- task_alt250 g. de Leek
- task_alt1 lingură. de curry
- task_alt50 g. de ulei de măsline
- task_alt600 g. dovleac
- task_alt600 g. de apă
- task_alt1 linguriță. de sare
- task_alt1 vârf de cuțit de piper măcinat
- task_alt100 g. de smântână lichidă
Rețeta pas un pas
- Așezați lamele în ulcior.
- Puneți morcovul, prazul, curry și uleiul în ulcior.
- Se toacă în 4 secunde/ viteza 4.
- Se îndepărtează resturile cu ajutorul unei spatule.
- Prăjiți 5 min/120°C/viteza 1.
- Se adaugă dovleacul și se prăjește timp de 10 min/100/viteza 1.
- Se adaugă apa, sarea și piperul și se fierbe timp de 15 min/100°C/viteza 1.
- Se adaugă smântâna și se mixează timp de 1 min la viteza 5, apoi 2 min la viteza 8 și în final încă 2 min la viteza 10.
- Serviți crema decorată cu crutoane, arpagic sau smântână după gust.
Ingrediente
- Accesorii: lamele și spatula
- Această cremă este perfectă pentru a fi savurată pe tot parcursul anului, deoarece poate fi consumată caldă sau rece.
Rețete relaționate
Fără lactoză
Tăiței cu carne de vită și ciuperci pentru robotul de bucătărie (Blade Runner)
Ver más
Băuturi, înghețată și sorbeturi
Milkshake cu înghețată de vanilie în Robotul de bucătărie (Pulp Fiction)
Ver más
Deserturi și dulciuri
Tort cu ciocolată și cremă pentru robotul de bucătărie (Lilo & Stich)
Ver más