Brookie de ciocolată pentru oală programabilă

Name: Brookie de ciocolată pentru oală programabilă
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Ingredients: Masa cookie:; 200 g. de harina; 150 g. de chips de chocolate; 100 g. de mantequilla derretida; 100 g. de azúcar moreno; 50 g. de azúcar blanco; 1 huevo; 1 cdta. de esencia de vainilla; 1 cdta. de levadura química; Masa brownie:; 120 g. de mantequilla derretida; 3 huevos; 100 g. de chocolate negro picado; 100 g. de azúcar moreno; 50 g. de azúcar blanco; 50 g de harina; 40 g. de cacao puro en polvo; 40 g. de aceite; 1 cdta. de esencia de vainilla

Realizat de @marketing

restaurant 8 porții

schedule 01 h 00 min

Detalii de gătit

Această rețetă a fost testată într-un aragaz programabil Newlux 6L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul plac.

Produse care pot fi gătite cu

Cuptor programabil 6L : Chef Pot v170

89,95€

Robot de bucătărie 6L Smart Chef v600

108,00€

Ingrediente

task_altMasa cookie:
task_alt200 g. de harina
task_alt150 g. de chips de chocolate
task_alt100 g. de mantequilla derretida
task_alt100 g. de azúcar moreno
task_alt50 g. de azúcar blanco
task_alt1 huevo
task_alt1 cdta. de esencia de vainilla
task_alt1 cdta. de levadura química
task_altMasa brownie:
task_alt120 g. de mantequilla derretida
task_alt3 huevos
task_alt100 g. de chocolate negro picado
task_alt100 g. de azúcar moreno
task_alt50 g. de azúcar blanco
task_alt50 g de harina
task_alt40 g. de cacao puro en polvo
task_alt40 g. de aceite
task_alt1 cdta. de esencia de vainilla
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Rețeta pas un pas

En primer lugar, preparamos la masa de cookie. Para ello, añadimos a un bol la mantequilla, el huevo, los azúcares y la esencia de vainilla. Mezclamos con ayuda de unas varillas. Después, incorporamos la harina, la levadura y los chips de chocolate. Mezclamos hasta integrar.
A continuación, preparamos la masa de brownie. Para ello, añadimos a un bol los huevos y los azúcares. Mezclamos con ayuda de unas varillas. Seguidamente, añadimos la mantequilla, el aceite, el cacao y la esencia de vainilla. Mezclamos. Por último, añadimos la harina y el chocolate. Mezclamos hasta integrar.
Añadimos al molde la mitad de la masa de brownie, luego unas cucharadas de masa de galleta, luego cubrimos con el resto de la masa de brownie y terminamos con unas cucharadas de galleta.
Introducimos el molde en el interior de la olla.
Colocamos la tapa y programamos Menú HORNO, 180 ºC, 45 minutos. Dejamos enfriar y ¡a disfrutar!