Brookie al cioccolato per pentola programmabile
restaurant 8 porzioni
schedule 01 h 00 min
Dettagli di cottura
Questa ricetta è stata testata in una pentola programmabile Newlux da 6 litri. Ricordate che potete regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a vostro piacimento.
Prodotti che possono essere cucinati con
Ingredienti
- task_altMasa cookie:
- task_alt200 g. de harina
- task_alt150 g. de chips de chocolate
- task_alt100 g. de mantequilla derretida
- task_alt100 g. de azúcar moreno
- task_alt50 g. de azúcar blanco
- task_alt1 huevo
- task_alt1 cdta. de esencia de vainilla
- task_alt1 cdta. de levadura química
- task_altMasa brownie:
- task_alt120 g. de mantequilla derretida
- task_alt3 huevos
- task_alt100 g. de chocolate negro picado
- task_alt100 g. de azúcar moreno
- task_alt50 g. de azúcar blanco
- task_alt50 g de harina
- task_alt40 g. de cacao puro en polvo
- task_alt40 g. de aceite
- task_alt1 cdta. de esencia de vainilla
- task_alt
Passaggio recie un passo
- En primer lugar, preparamos la masa de cookie. Para ello, añadimos a un bol la mantequilla, el huevo, los azúcares y la esencia de vainilla. Mezclamos con ayuda de unas varillas. Después, incorporamos la harina, la levadura y los chips de chocolate. Mezclamos hasta integrar.
- A continuación, preparamos la masa de brownie. Para ello, añadimos a un bol los huevos y los azúcares. Mezclamos con ayuda de unas varillas. Seguidamente, añadimos la mantequilla, el aceite, el cacao y la esencia de vainilla. Mezclamos. Por último, añadimos la harina y el chocolate. Mezclamos hasta integrar.
- Añadimos al molde la mitad de la masa de brownie, luego unas cucharadas de masa de galleta, luego cubrimos con el resto de la masa de brownie y terminamos con unas cucharadas de galleta.
- Introducimos el molde en el interior de la olla.
- Colocamos la tapa y programamos Menú HORNO, 180 ºC, 45 minutos. Dejamos enfriar y ¡a disfrutar!
