Biscuiți cu fulgi de ovăz și fistic pentru Robot de bucătărie și Air Fryer

Realizat de @comidadediez

restaurant 18 porții

schedule 25 min

galletas de avena y pistachos

Detalii de gătit

Această rețetă a fost testată într-un robot de bucătărie Blade de 3L și într-o friteuză cu aer Newlux de 5’5L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.

Produse care pot fi gătite cu

Ingrediente

  • task_alt100 g. de fulgi de ovăz
  • task_alt50 g. de făină integrală
  • task_alt85 g. de fistic fără coajă
  • task_alt1 ou
  • task_alt40 g. zahăr brun
  • task_alt35 g. de ulei de măsline extra virgin
  • task_alt1 linguriță de praf de copt
  • task_altEsență de vanilie (după gust)
  • task_altAcoperiri: ciocolată și fistic

Rețeta pas un pas

  1. Așezați lamele în ulcior.
  2. Puneți fisticul în borcan.
  3. Acoperiți și programați viteza 10, 7 secunde.
  4. Se adaugă restul ingredientelor.
  5. Acoperiți și programați viteza 3, 30 de secunde.
  6. Preîncălziți friteuza cu aer comprimat cu ajutorul meniului automat.
  7. Se așază aluatul între două hârtii de copt și se întinde cu un cilindru.
  8. Le tăiem în forma care ne place cel mai mult. Putem face forma cu ajutorul unei matrițe sau cu un pahar dacă nu avem unul.
  9. Așezați-le în coșul aparatului de prăjit fără să se atingă între ele.
  10. Program manual 180 ºC, 7 minute.
  11. Verificați ultimele 2 minute pentru a vedea dacă s-au rumenit, deoarece, în funcție de cât de groase sunt, vor fi gata mai devreme sau mai târziu. Le gătim în mai multe loturi.
  12. Se lasă să se răcească pe un suport de sârmă.
  13. În timp ce se răcesc, se topește ciocolata într-un bol potrivit pentru cuptorul cu microunde, în intervale de 20 de secunde.
  14. Înmuiați jumătate din biscuiți în ciocolată și decorați cu câteva fisticuri tocate.
  15. Dă-le la frigider pentru câteva minute pentru ca ciocolata să se solidifice puțin și savurează!

Ingrediente

  • Accesorii utilizate: lame

Rețete relaționate