Cod cu roșii cherry și busuioc pentru Robot de bucătărie și frigider cu aer

Name: Cod cu roșii cherry și busuioc pentru Robot de bucătărie și frigider cu aer
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 4 fileuri de cod; 200 g. de roșii cherry; 60 g. busuioc; 5 căței de usturoi decojiți; 40 ml. de vin alb; 1 lingură. de fulgi de paprika; ½ lămâie; 40 g. de ulei de măsline extra virgin; Sare și piper

Realizat de @comidadediez

restaurant 4 porții

schedule 30 min

Detalii de gătit

Această rețetă a fost testată într-un robot de bucătărie Newlux 5L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.

Produse care pot fi gătite cu

Robot de bucătărie multifuncțional 5L | v100

Nu sunt disponibile

Ingrediente

task_alt4 fileuri de cod
task_alt200 g. de roșii cherry
task_alt60 g. busuioc
task_alt5 căței de usturoi decojiți
task_alt40 ml. de vin alb
task_alt1 lingură. de fulgi de paprika
task_alt½ lămâie
task_alt40 g. de ulei de măsline extra virgin
task_altSare și piper

Rețeta pas un pas

Mai întâi de toate, se condimentează codul cu sare și piper, se taie usturoiul în felii subțiri, se taie cireșele în jumătate și se toacă puțin frunzele de busuioc. Ne rezervăm.
Adăugați câteva picături de ulei în tigaie și setați meniul PLANCHA, temperatura de gătit 1, 12 minute.
Se gătește codul pe ambele părți, doar până când este marcat. Se îndepărtează și se lasă deoparte.
Dacă avem timp liber, anulăm programul.
Adăugați uleiul în tigaie și setați meniul FRIED, temperatura de gătit 1, 8 minute.
Când este fierbinte, se adaugă usturoiul și se gătește până se rumenește ușor.
Se adaugă apoi roșiile și se fierb împreună timp de 1 minut.
Apoi se adaugă vinul și se lasă să se reducă la jumătate.
După ce a scăzut, se adaugă busuiocul, sucul și coaja de la o jumătate de lămâie și fulgii de paprika.
După terminarea programului, se așază fileurile de cod într-un vas pentru cuptor și se presară peste ele amestecul de cireșe și busuioc.
Așezați recipientul în coșul uscătorului de pâine și setați meniul automat PEȘTE, 5 minute.
Verificați dacă sunt gata, deoarece acest lucru va depinde de grosimea peștelui, și savurați!