Gazpacho de pepene și roșii pentru Robot de bucătărie
restaurant 4 porții
schedule 10 min
Detalii de gătit
Această rețetă a fost testată într-un robot de bucătărie cu lamă Newlux 3L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.
Produse care pot fi gătite cu
Ingrediente
- task_alt800 g. de roșii pere coapte
- task_alt450 g. de pulpă de pepene galben
- task_alt150 g. de piper roșu
- task_alt90 g. arpagic
- task_alt1 cățel de usturoi
- task_altSare
- task_alt30 g. de suc de lămâie
- task_alt90 g. de ulei de măsline extra virgin
- task_alt200 g. de cuburi de gheață
- task_altPentru a servi:
- task_alt200 g. de pulpă de pepene tăiată cubulețe
Rețeta pas un pas
- Așezați lamele în ulcior.
- Se toacă roșiile, pepenele și piperul.
- Se pun toate ingredientele în carafă și se mixează progresiv programând două minute la viteza 5, apoi două minute la viteza 7 și în final un minut la viteza 10.
- Se păstrează la frigider până în momentul servirii, apoi se pun cuburile de pepene deasupra, cu un strop de ulei de măsline virgin.
Ingrediente
- Accesorii utilizate: lame