Clătite coreene de legume cu un procesor de alimente
restaurant 6 porții
schedule 40 min
Detalii de gătit
Această rețetă a fost testată într-un robot de bucătărie Newlux 5L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.
Produse care pot fi gătite cu
Ingrediente
- task_alt1 cartof dulce
- task_alt¼ varză mov
- task_alt2 morcovi
- task_alt½ dovlecel
- task_alt185 g. de făină
- task_alt2 linguri. de praf de copt
- task_alt½ linguriță. de sare
- task_alt½ linguriță. turmeric
- task_alt4 linguri. amidon de porumb
- task_alt300 ml. de apă
- task_altSos
- task_alt2 linguri. sos de soia
- task_alt1 linguriță. ulei de avocado
- task_alt1 linguriță. de ulei de susan
- task_alt½ linguriță. ardei iute
- task_alt1 lingură. zahăr
- task_alt1 lingură. de oțet
- task_alt½ linguriță semințe de susan
Rețeta pas un pas
- Legumele se taie în fâșii de aceeași grosime.
- Se amestecă făina, sarea, praful de copt, mălaiul și turmericul într-un castron și se adaugă apa. Se adaugă legumele și se învelesc în făină.
- Setați robotul de bucătărie la meniul Fry timp de 30 de minute și adăugați uleiul de avocado în tigaie. Adăugați un strat subțire de amestec de legume în tigaie și închideți capacul aproape complet pentru a reține căldura și a înmuia legumele.
- Se gătește timp de 5 minute pe o parte și se amestecă pentru a se găti bine timp de încă 5 minute.
- Se continuă cu restul de aluat până când se obțin 4-5 clătite cu legume.
- Într-un bol mic, se amestecă uleiul de susan, piperul roșu măcinat, zahărul, oțetul de soia și semințele de susan. Se servesc clătitele imediat cu sosul de înmuiere.
- Se servește fierbinte!
Ingrediente
- Putem modifica rețeta cu legumele dorite.
Rețete relaționate
Fără lactoză
Tăiței cu carne de vită și ciuperci pentru robotul de bucătărie (Blade Runner)
Ver más
Băuturi, înghețată și sorbeturi
Milkshake cu înghețată de vanilie în Robotul de bucătărie (Pulp Fiction)
Ver más
Deserturi și dulciuri
Tort cu ciocolată și cremă pentru robotul de bucătărie (Lilo & Stich)
Ver más