Salată rusească cu robot de bucătărie

Rețeta pas un pas

1. Introduceți lamele în carafa Robotmix.
2. Puneți morcovii curățați de coajă în carafa Robotmixerului și tocați-i prin programarea Robotmixerului la viteza 6 timp de 7 secunde. Se scot morcovii și se pun deoparte într-un castron.
3. Puneți măslinele și castraveții în ulcior și tocați-le la Robotmix viteza 4 timp de 10 secunde. Se scot și se pun deoparte într-un bol separat.
4. Scoateți lamele și introduceți arborele robotului de bucătărie. Așezați coșul de abur pe ax și turnați apa în ulcior.
5. Adăugați ouăle în coșul cu aburi.
6. Puneți accesoriul pentru abur adânc deasupra ulciorului și așezați cartofii și morcovii. Se presară legumele cu sare și se pune capacul.
7. Gătiți pe Robotmix la 120 C timp de 25 de minute la viteza 2. Asigurați-vă că începeți timpul de gătire odată ce carafa a ajuns la cel puțin 90 C.
8. Când mai sunt 5 minute de gătit, întrerupeți gătitul și deschideți cu grijă capacul pentru coșul adânc și puneți mazărea în coș. Finalizați gătitul pentru ultimele 5 minute.
9. După ce sunt fierte, se scot legumele într-un castron mare și se adaugă amestecul de măsline și castraveți.
10. Scoateți ouăle fierte din coșul de fierbere la abur și puneți-le într-un bol cu apă cu gheață pentru a se răci. Decojiți-le de îndată ce sunt suficient de reci pentru a le atinge.
11. Apoi, întorcând lamele în ulcior, se adaugă ouăle fierte și se toacă prin programarea Robotmix la viteza 4 timp de 1 secundă. Se adaugă ouăle la Ensaladilla.
12. La final, adăugați tonul scurs și maioneza și amestecați bine. Serviți rece și bucurați-vă!