Nuggets de conopidă cu sos Tahini pentru frigidere cu aer comprimat

Realizat de @comidadediez

restaurant 4 porții

schedule 25 min

Detalii de gătit

Această rețetă a fost testată într-o friteuză cu aer Newlux 5’5L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.

Produse care pot fi gătite cu

Ingrediente

  • task_alt1 conopidă
  • task_alt250 g. de fulgi de porumb neîndulciți
  • task_alt3 ouă
  • task_altFăină (pentru a înăbuși conopida)
  • task_altCondimente după gust
  • task_altSpray de ulei de măsline extravirgin (opțional)
  • task_altSalsa:
  • task_alt50 g. de tahini
  • task_altSucul de la 1 lămâie mare
  • task_alt1 lingură. miere
  • task_altO jumătate de lingură. muștar
  • task_altSare și piper

Rețeta pas un pas

  1. Preîncălziți friteuza cu aer comprimat cu ajutorul meniului automat.
  2. Se taie conopida în buchețele. Spălați-le și uscați-le cu un prosop de bucătărie curat.
  3. Puneți fulgii de porumb într-o pungă de plastic împreună cu condimentele. Închideți punga și, cu ajutorul unui rulou, zdrobiți puțin fulgii, fără să exagerați.
  4. Se tăvălesc buchețelele de conopidă mai întâi în ou bătut, apoi în făină, apoi în ou bătut și în final în fulgii de porumb.
  5. Puneți-le în coș și stropiți-le cu puțin ulei (opțional). Programați manual 200 de grade, 13 minute.
  6. Între timp, adăugați toate ingredientele pentru sos într-un castron și amestecați până când se combină bine.
  7. Serviți pepitele de conopidă cu sosul și savurați!

Ingrediente

  • Această rețetă este perfectă pentru a-i face pe copii să mănânce mai multe legume. Nici măcar nu vor ști că este conopidă.
  • Fulgii de porumb le dau o notă foarte crocantă. Fac minuni pentru aluat!
  • Poți servi pepitele cu sosul tău preferat. Dar dacă o încerci pe aceasta, cu siguranță vei reveni!
  • Încercați să adăugați diverse condimente în aluat până când găsiți amestecul preferat.

Rețete relaționate