Pui toscan în stil toscan pentru slow cooker pentru procesor de alimente
restaurant 2-4 porții
schedule 02 h 30 min
Detalii de gătit
Această rețetă a fost testată într-un robot de bucătărie Newlux 5L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.
Produse care pot fi gătite cu
Ingrediente
- task_alt4 coapse de pui
- task_alt50 g. de spanac proaspăt
- task_alt60 g. Brânză parmezan
- task_alt150 ml. cremă de gătit
- task_alt60 g. de roșii uscate la soare în ulei (scurse - rezervați o parte din ulei)
- task_alt120 ml. de bulion de pui
- task_alt4 căței de usturoi, tocați mărunt
- task_alt75 g. unt
- task_alt15 ml. de ulei de roșii uscate la soare
- task_alt1 linguriță. de pătrunjel uscat
- task_alt½ linguriță. de busuioc uscat
- task_alt½ linguriță. de sare
- task_alt¼ linguriță. de oregano uscat
- task_alt¼ linguriță. piper
Rețeta pas un pas
- Se toacă usturoiul mărunt și se taie roșiile uscate la soare scurse în bucăți mici.
- Setați robotul în meniul Fry la temperatura 1 timp de 10 minute.
- Lăsând capacul deschis, adăugați untul și uleiul de la roșiile uscate la soare în bolul robotului de bucătărie și lăsați-le să se topească.
- Se adaugă usturoiul și se sotează timp de aproximativ 20 de secunde.
- Adăugați smântâna și stocul de pui și aduceți la fierbere. Se fierbe lichidul timp de aproximativ 5 minute sau până când începe să se îngroașe.
- Adăugați parmezanul și gătiți încă 3 minute. Când este gata, se oprește focul în timp ce se pregătesc bucățile de pui.
- Pe o farfurie separată, presărați coapsele de pui cu busuioc, oregano, pătrunjel, sare și piper.
- Adăugați-le în bolul robotului de bucătărie și așezați roșiile uscate deasupra fiecăreia.
- Se pune sosul peste fiecare bucată de pui pentru a acoperi și se închide capacul. Setați robotul în meniul Slow Cooker la temperatura 3 pentru 150 de minute și lăsați să se gătească până la capăt.
- Se servește fierbinte cu sosul!