Broccoli și cheeseburgeri pentru robotul de bucătărie
restaurant 5 porții
schedule 30 min
Detalii de gătit
Această rețetă a fost testată într-un robot de bucătărie cu lamă Newlux 3L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.
Produse care pot fi gătite cu
Ingrediente
- task_alt2 broccoli
- task_alt500 g. de apă (pentru a fierbe broccoli)
- task_alt50 g. de făină de năut
- task_alt50 g. de brânză mozzarella rasă
- task_alt40 g. de pudră de parmezan
- task_alt1 lingură. praf de usturoi
- task_alt1 lingură. de oregano
- task_altUlei de măsline extravirgin
- task_altSare și piper
Rețeta pas un pas
- Adăugați apa în ulcior și programați manual 100 ºC, viteza 1, 9 minute sau programul automat HERVIR.
- Între timp, se taie broccoli în buchețele și se spală.
- După ce programul s-a terminat, se deschide și se adaugă broccoli.
- Se acoperă și se programează la 100 ºC, viteza 1, 10 minute.
- După ce broccoli este fiert, se scurge și se aruncă apa.
- Am plasat lamele.
- Se adaugă broccoli, făina de năut, parmezanul, pudra de usturoi, oregano, sare și piper după gust.
- Acoperiți și programați viteza 5, 30 de secunde.
- Se ia o parte din aluat, se aplatizează cu mâinile, se adaugă puțină brânză mozzarella și se modelează burgerii.
- Gătiți-le într-o tigaie cu puțin ulei până se rumenesc ușor pe ambele părți.
- Bucurați-vă!
Ingrediente
- Accesorii utilizate: lame.