Quiche de frango e alho francês no robot de cozinha e na fritadeira
restaurant 4-6 porções
schedule 50 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada num robô de cozinha Blade de 3L e numa fritadeira Newlux de 5’5L. Lembra-te que podes ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a teu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Fritadeira Air Fryer 2L | Air Power v20
Não disponível
Fritadeira de ar quente 3.5L : Air Power v35
Não disponível
Fritadeira de ar quente 5.5L : Air Power v55
Não disponível
Forno para fritadeira Air Power v120
Não disponível
Processador de alimentos multifuncional Smart Foodie v1400 / RM990
1.395,00€
Ingredientes
- task_alt500 g. coxa de frango (cortada em cubos)
- task_alt150 g. de bacon
- task_alt30 g. manteiga
- task_alt120 g. creme
- task_alt30 g. de água
- task_alt2 alhos franceses
- task_alt2 dentes de alho
- task_alt2 cubos de caldo de galinha
- task_alt1 pacote de massa folhada
- task_alt1 ovo (facultativo)
- task_altSal e pimenta a gosto
Receita Pasta um passo
- Coloca as lâminas no jarro. Adicione os alhos franceses e os dentes de alho descascados e pique-os programando o robot de cozinha na velocidade 6 durante 10 segundos.
- Adicione o bacon e corte-o em cubos, programando o robot de cozinha na velocidade 6 durante 5 segundos. Adicione a manteiga e programe o robot de cozinha a 120º C durante 7 minutos na velocidade 1, rotação inversa.
- Adicione os cubos de frango e coza a 120º C durante 5 minutos na velocidade 1 rotação inversa.
- Adicione as natas, os cubos de caldo e a água e programe o robot de cozinha a 100º C durante 20 minutos na velocidade 1 rotação inversa.
- Encher 6 pratos individuais com o recheio e cobrir com a massa folhada preparada, tendo o cuidado de fazer alguns orifícios para a saída do calor. Pincele as tampas com o ovo ligeiramente batido (opcional) e coloque-as no cesto da fritadeira.
- Coloque a fritadeira a 180°C durante 8 minutos ou até a parte superior da quiche ficar dourada. Serve bem quente!
Ingredientes
- Lâminas
