Salada de Grão de Bico e Quinoa para Panela Programável
restaurant 4 porções
schedule 20 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada numa panela programável Newlux 6L. Lembre-se que pode ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a seu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt250 g. de grão de bico cru (demolhado previamente durante, no mínimo, 8 horas)
- task_alt100 g. quinoa
- task_alt200 ml. de água
- task_alt250 g. de tomates-cereja coloridos
- task_alt100 g. de ervilhas cozidas
- task_alt100 g. de atum em lata
- task_alt50 g. de azeitonas pretas sem caroço
- task_alt½ cebola
- task_altSumo de 1 limão
- task_altAzeite virgem extra
- task_altOregãos
- task_altSal e pimenta
Receita Pasta um passo
- Em primeiro lugar, adicionamos à panela o grão de bico juntamente com a água da demolha e um pouco de sal. Tapamos e programamos o MENU PRESSÃO, pressão alta, 120 ºC. 10 minutos.
- Enquanto o grão de bico cozinha, cortamos os tomates cherry ao meio, as azeitonas em rodelas e a cebola em juliana.
- De seguida, enxaguamos a quinoa.
- Após finalizar o programa, retiramos o grão de bico e adicionamos a quinoa juntamente com 200 ml de água. Tapamos e programamos o MENU PRESSÃO, pressão alta, 120 ºC. 4 minutos.
- Adicionamos a uma tigela o grão de bico escorrido, a quinoa, o tomate, as ervilhas, o atum, as azeitonas e a cebola. Temperamos com sal e pimenta, adicionamos orégãos a gosto e temperamos com o sumo de limão e azeite a gosto. Mistura bem.
- Guarda no frigorífico até estares pronto a comer e desfruta!
