Pad Thai de curgete perfeito para marmita em panela de pressão programável
restaurant 2 porções
schedule 25 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada numa panela programável Newlux 6L. Lembre-se que pode ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a seu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt2 courgettes
- task_alt15 gambas descascadas
- task_alt2 ovos
- task_alt½ cebola
- task_alt2 dentes de alho
- task_alt4 colheres de sopa de molho de soja
- task_alt1 colher de sopa de mel
- task_altSumo de ½ limão
- task_alt50 g. castanhas de caju
- task_altSal
- task_altSementes de sésamo preto (para servir)
Receita Pasta um passo
- Em primeiro lugar, descascamos a cebola e picamos. Picamos também os alhos.
- De seguida, adicionamos o azeite à panela e programamos o Menu PLANCHA, 180 ºC, 20 minutos.
- Quando estiver quente, adicione a cebola e o alho picados. Tempera e mexe de vez em quando.
- Entretanto, cortamos a courgette em lâminas finas com a ajuda de um descascador de batatas ou mandolina.
- Quando faltarem 15 minutos, incorporamos a courgette e mexemos de vez em quando.
- Cozinhamos durante 5 minutos e depois retiramos a courgette para um lado.
- De seguida, incorporamos as gambas e os cajus.
- Cozinhamos durante 5 minutos e depois abrimos um espaço para incorporar os ovos. Mexemos constantemente até coagularem e misturamos tudo.
- Por último, incorporamos o molho de soja, o mel e o sumo de limão. Envolvemos e servimos com umas sementes de sésamo.
- Desfrutar!
