Maçãs cozidas a vapor com nozes e frutos secos para o robot de cozinha
restaurant 4 porções
schedule 35 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada num robot de cozinha Newlux de 6L. Lembra-te que podes ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a teu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt4 maçãs
- task_alt60 g. açúcar
- task_alt400 ml. de água
- task_alt1 pau de canela
- task_alt½ limão (casca e sumo)
- task_alt50 g. de sultanas
- task_alt40 g. de nozes descascadas
- task_alt10 g. de pinhões
Receita Pasta um passo
- Em primeiro lugar, lave as maçãs e faça um corte na superfície, como uma tampa, para que a calda possa entrar.
- Adicione a água, o açúcar, o pau de canela e o sumo e a casca de limão ao tacho.
- Coloque a panela de vapor com as maçãs por cima.
- Fechar e programar o menu STEAM, alta pressão, 110 ºC, 15 minutos.
- Uma vez terminado o programa, retire a panela de vapor e as maçãs.
- Colocar no menu PLANcha, 160 ºC, 12 minutos e reduzir a calda.
- Uma vez terminado o programa, adicione as sultanas e as nozes. Misture e deixe arrefecer.
- Sirva as maçãs com a calda por cima e divirta-se!
