Nuggets de couve-flor com molho Tahini para fritadeiras de ar quente
restaurant 4 porções
schedule 25 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada numa fritadeira Newlux 5’5L. Lembra-te que podes ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a teu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt1 couve-flor
- task_alt250 g. de cornflakes sem açúcar
- task_alt3 ovos
- task_altFarinha (para enfarinhar a couve-flor)
- task_altEspeciarias a gosto
- task_altSpray de azeite virgem extra (opcional)
- task_altSalsa:
- task_alt50 g. de tahini
- task_altSumo de 1 limão grande
- task_alt1 colher de sopa. mel
- task_altMeia colher de sopa. mostarda
- task_altSal e pimenta
Receita Pasta um passo
- Pré-aquece a fritadeira com o menu automático.
- Corta a couve-flor em floretes. Lava-os e seca-os com um pano de cozinha limpo.
- Coloca os cornflakes num saco de plástico juntamente com as especiarias. Fecha o saco e, com a ajuda de um rolo da massa, esmaga um pouco os flocos, sem exagerar.
- Salpica os floretes de couve-flor primeiro com ovo batido, depois com farinha, depois com ovo batido e, por fim, com os cornflakes.
- Coloca-os no cesto e pulveriza-os com um pouco de óleo (opcional). Programa manualmente 200 graus, 13 minutos.
- Entretanto, junta todos os ingredientes do molho numa tigela e mistura até ficarem bem combinados.
- Serve os nuggets de couve-flor com o molho e desfruta!
Ingredientes
- Esta receita é perfeita para fazer com que as crianças comam mais legumes. Nem vão perceber que é couve-flor.
- Os cornflakes dão-lhes um toque muito estaladiço. Fazem maravilhas com a massa!
- Podes servir os nuggets com o teu molho preferido. Mas se experimentares este, de certeza que vais voltar!
- Experimenta adicionar várias especiarias à massa até encontrares a tua mistura preferida.
