Prosciutti di pollo in camicia per il fornello programmabile
restaurant 2-4 porzioni
schedule 45 min
Dettagli di cottura
Questa ricetta è stata testata in una pentola programmabile Newlux da 6 litri. Ricordate che potete regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a vostro piacimento.
Prodotti che possono essere cucinati con
Ingredienti
- task_alt4 prosciutti di pollo
- task_alt100 g. di pomodoro fritto
- task_alt50 g. cipolla
- task_alt1 spicchio d'aglio
- task_alt25 g. burro
- task_alt1 pizzico di timo
- task_alt1 pizzico di origano
- task_altSale e pepe a piacere
Passaggio recie un passo
- Mettere i prosciutti di pollo nella padella, coprire con acqua, aggiungere un pizzico di sale e coprire. Impostare il menu di cottura in camicia per 30 minuti.
- Una volta che il pollo è in camicia, tritare la cipolla e l'aglio. Mettere da parte i prosciutti in un contenitore separato e pulire la padella.
- Impostate il menu del grill per 10 minuti e, una volta raggiunta la temperatura, aggiungete il burro e fatelo sciogliere.
- Aggiungere la cipolla e l'aglio tritato e soffriggere per 5 dei 10 minuti (o fino a doratura).
- Aggiungere il pomodoro, l'origano, il timo, il sale e il pepe e mescolare bene.
- Immergere i prosciutti nella salsa e servire immediatamente.
- Servire caldo!
