Latte dorato nel robot da cucina

Realizzato da @comidadediez

restaurant 2 porzioni

schedule 09 min

Golden Milk en robot de cocina receta de leche merengada

Dettagli di cottura

Questa ricetta è stata testata in un robot da cucina con lama Newlux da 3L. Ricorda che puoi regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a tuo piacimento.

Prodotti che possono essere cucinati con

Ingredienti

  • task_alt500 g. di latte vegetale
  • task_alt30 g. di radice di curcuma
  • task_alt15 g. di radice di zenzero
  • task_alt10 grani di pepe
  • task_alt1 cucchiaio. miele
  • task_alt½ bastoncino di cannella
  • task_alt½ cucchiaino. curcuma in polvere
  • task_altCannella in polvere (per la decorazione)

Passaggio recie un passo

  1. Posizioniamo le lame.
  2. Mettere nel barattolo la radice di curcuma, la radice di zenzero e i grani di pepe.
  3. Coprire e programmare la velocità 7, 5 secondi.
  4. Aprire e aggiungere il latte, il miele e la stecca di cannella.
  5. Coprire e programmare 100 ºC, velocità 2, 5 minuti.
  6. Una volta terminato il programma, aggiungere la curcuma in polvere attraverso lo sfiato del vapore. Coprire e frullare a velocità 10 per 2 minuti.
  7. Filtrare la bevanda.
  8. Servire nei bicchieri e decorare con un po' di cannella in polvere. Buon divertimento!

Ingredienti

  • Poiché questa ricetta contiene curcuma, può macchiare leggermente gli accessori di plastica. Per evitare ciò, è necessario rimuovere la bevanda il prima possibile e lavare rapidamente gli accessori. La pigmentazione svanisce con il tempo. L'esposizione dei pezzi alla luce diretta del sole può favorire uno sbiadimento più rapido.

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