Lait doré dans le robot de cuisine
restaurant 2 portions
schedule 09 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans un robot de cuisine Newlux à lame de 3L. N’oublie pas que tu peux ajuster les quantités, les durées et les ingrédients à ta convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt500 g. de lait végétal
- task_alt30 g. de racine de curcuma
- task_alt15 g. de racine de gingembre
- task_alt10 grains de poivre
- task_alt1 cuillère à soupe. miel
- task_alt½ bâton de cannelle
- task_alt½ cuillère à café poudre de curcuma
- task_altCannelle en poudre (pour la décoration)
Étape de recette une étape
- Nous plaçons les lames.
- Placer la racine de curcuma, la racine de gingembre et les grains de poivre dans le bocal.
- Couvrir et programmer la vitesse 7, 5 secondes.
- Ouvrir et ajouter le lait, le miel et le bâton de cannelle.
- Couvrir et programmer 100 ºC, vitesse 2, 5 minutes.
- Une fois le programme terminé, ajoutez la poudre de curcuma par l'orifice de vapeur. Couvrez et mixez à la vitesse 10 pendant 2 minutes.
- Filtrer la boisson.
- Servir dans les verres et décorer avec un peu de cannelle en poudre sur le dessus. Bonne lecture !
Ingrédients
- Comme cette recette contient du curcuma, elle peut tacher légèrement les accessoires en plastique. Pour éviter cela, il convient de retirer la boisson dès que possible et de laver rapidement les accessoires. La pigmentation s'estompe avec le temps. L'exposition des pièces à la lumière directe du soleil peut l'aider à s'estomper plus rapidement.
