Insalata di riso e pollo per il robot di cucina

Realizzato da @newlux

restaurant 4 porzioni

schedule 20 min

Dettagli di cottura

Questa ricetta è stata testata in un robot da cucina Newlux da 6 litri. Ricorda che puoi regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a tuo piacimento.

Prodotti che possono essere cucinati con

Ingredienti

  • task_alt200 g. riso boma
  • task_alt250 ml. di acqua (per bollire le patate e l'uovo)
  • task_alt1 petto di pollo
  • task_alt120 g. di piselli cotti
  • task_alt3 uova
  • task_alt1 barattolo di mais
  • task_alt1 carota
  • task_altCondimento:
  • task_alt4 cucchiai. di olio extravergine di oliva
  • task_alt1 cucchiaio. di aceto di sidro di mele
  • task_alt1 cucchiaio. di senape di Digione
  • task_altSale e pepe

Passaggio recie un passo

  1. Per prima cosa, pelare la carota e tagliarla a pezzi di circa 2 cm.
  2. Mettere nella pentola l “acqua, il riso e un po” di sale. Disporre la vaporiera con il pollo, la carota e le uova.
  3. Mettere il coperchio e impostare il menu RISO, pressione media, 160 ºC, 8 minuti.
  4. Nel frattempo, mescolare tutti gli ingredienti per il condimento in una ciotola fino a ottenere un composto omogeneo. Ci riserviamo.
  5. Una volta terminato il programma, togliere tutto dalla padella e lasciare raffreddare. Quando si è raffreddato un po', tagliare il pollo a strisce e tritare le uova,
  6. Aggiungere tutti gli ingredienti in una ciotola: riso, pollo, piselli, uova, mais, carote e il condimento. Mescola bene.
  7. Metti in frigo fino al momento di mangiare e gustalo!

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