Salmone ripieno di spinaci, pomodori secchi e feta per la friggitrice ad aria
restaurant 4 porzioni
schedule 20 min
Dettagli di cottura
Questa ricetta è stata testata in una friggitrice ad aria Newlux 5’5L. Ricorda che puoi regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a tuo piacimento.
Prodotti che possono essere cucinati con
Ingredienti
- task_alt4 filetti di salmone
- task_alt800 g. di spinaci freschi
- task_alt75 g. di formaggio feta
- task_alt50 g. di pomodori secchi in olio d'oliva
- task_altSale e pepe
Passaggio recie un passo
- Lavare gli spinaci. Se hanno il gambo, rimuoverlo e tritarlo. Se provengono da un sacchetto, non è necessario. Metteteli in una casseruola senza acqua né olio. Coprire e cuocere a vapore per 5 minuti, a fuoco basso. Scolarli mettendoli in uno scolapasta e premendoli con un cucchiaio.
- Mescolare gli spinaci con il formaggio feta e i pomodori secchi a pezzetti. Salare e pepare e mettere da parte.
- Tagliare i filetti di salmone a metà, a forma di libro, senza dividerli in due metà. Riempirli con il composto di spinaci e condire la superficie del salmone con sale e pepe.
- Collocare il salmone ripieno nel cestello della friggitrice ad aria rivestito di carta da forno. Impostare il menu PESCE. Al termine del programma, verificare che il salmone sia cotto. Se necessario, cuocere ancora per qualche minuto nello stesso programma. Buon divertimento!
