Salmão recheado com espinafres, tomate seco e queijo feta para a fritadeira
restaurant 4 porções
schedule 20 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada numa fritadeira Newlux 5’5L. Lembra-te que podes ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a teu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt4 filetes de salmão
- task_alt800 g. de espinafres frescos
- task_alt75 g. de queijo feta
- task_alt50 g. de tomate seco em azeite
- task_altSal e pimenta
Receita Pasta um passo
- Lave os espinafres. Se tiverem um talo, retire-o e pique-os. Se vierem de um saco, não é necessário. Coloque-os numa panela sem água nem óleo. Tape e cozinhe no seu próprio vapor durante 5 minutos, em lume brando. Escorra-os, colocando-os num escorredor e pressionando-os com uma colher.
- Misture os espinafres com o queijo feta e os tomates secos picados. Tempere com sal e pimenta e reserve.
- Cortar os filetes de salmão ao meio, em forma de livro, sem cortar em duas metades. Recheie-os com a mistura de espinafres e tempere a superfície do salmão com sal e pimenta.
- Colocar o salmão recheado no cesto da fritadeira forrado com papel vegetal. Selecionar o menu PEIXE. No final do programa, verificar se o salmão está pronto. Se necessário, cozer durante mais alguns minutos no mesmo programa. Enjoy!
