Polpette di pollo alla mozzarella per friggitrice ad aria
restaurant 2 porzioni
schedule 55 min
Dettagli di cottura
Questa ricetta è stata testata in una friggitrice ad aria Newlux 12L. Ricorda che puoi regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a tuo piacimento.
Prodotti che possono essere cucinati con
Ingredienti
- task_alt2 petti di pollo
- task_alt1 cucchiaio. aglio in polvere
- task_alt1 goccio di latte
- task_alt1 uovo
- task_altPalline di mozzarella
- task_altSale e pepe a piacere
- task_alt1 cucchiaino. di erbe provenzali
- task_alt1 cucchiaino. farina di mais, per impanare.
Passaggio recie un passo
- Posiziona le lame nella brocca.
- Aggiungi i petti e programma a velocità 4 per 20 secondi.
- Mescola il pollo con il resto degli ingredienti, programmando 20 secondi a velocità 6 fino a formare una pasta omogenea. Lascia riposare l'impasto in frigorifero per mezz'ora per farlo rassodare.
- Formiamo delle palline con l'impasto, inseriamo la pallina di mozzarella all'interno della precedente pallina di carne.
- Infarina le polpette di pollo con la farina di mais.
- Preriscalda il forno-friggitrice. Disponi le polpette di pollo sul vassoio e spruzzale con olio d'oliva spray. Inserisci il vassoio nell'alloggiamento inferiore.
- Cuoci a 200ºC per 5 minuti. Gira le polpette di pollo e falle cuocere per altri 5 minuti.
Ingredienti
- Ti consigliamo di servire queste fantastiche polpette di pollo e mozzarella con una salsa allo yogurt, una salsa tartara... Scegli la tua preferita!
- Accessori utilizzati: lame.
