Bolitas de pollo mozzarella para freidora de aire
restaurant 2 raciones
schedule 55 min
Detalles del cocinado
Esta receta ha sido probada en un Horno-freidora de aire de 12L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.
Productos con los que se puede cocinar
Ingredientes
- task_alt2 pechugas de pollo
- task_alt1 cda. de ajo en polvo
- task_alt1 chorrito de leche
- task_alt1 huevo
- task_altBolitas de mozzarella
- task_altSal y pimienta al gusto
- task_alt1 cdta. de hierbas provenzales
- task_alt1 cdta. de harina de maíz, para rebozar.
Receta paso a paso
- Colocamos las cuchillas en la jarra.
- Introducimos las pechugas y programamos a velocidad 4, 20 segundos.
- Mezclamos el pollo con el resto de ingredientes programando 20 segundos velocidad 6 hasta formar una pasta homogénea. Dejamos reposar la masa en la nevera por una media hora para que tome consistencia.
- Hacemos bolitas con la masa, introducimos la bolita de mozzarella dentro de la anterior bolita de carne.
- Rebozamos las bolitas de pollo por harina de maíz.
- Precalentamos el horno-freidora. Colocamos las bolitas de pollo en la bandeja, las rociamos con aceite de oliva en aerosol. Introducimos la bandeja en la ranura inferior.
- Cocinamos a 200ºC, 5 minutos. Damos la vuelta a las bolitas de pollo y cocinamos 5 minutos más.
Ingredientes
- Te recomendamos servir estas increíbles bolitas de pollo y mozzarella acompañadas con una salsa de yogur, tártara… ¡Elige tu favorita!
- Accesorios utilizados: cuchillas.
