Pollo alla toscana in slow cooker per robot da cucina
restaurant 2-4 porzioni
schedule 02 h 30 min
Dettagli di cottura
Questa ricetta è stata testata in un robot da cucina Newlux 5L. Ricorda che puoi regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a tuo piacimento.
Prodotti che possono essere cucinati con
Ingredienti
- task_alt4 cosce di pollo
- task_alt50 g. di spinaci freschi
- task_alt60 g. Parmigiano Reggiano
- task_alt150 ml. crema da cucina
- task_alt60 g. di pomodori secchi sott'olio (scolati - riservare un po' di olio)
- task_alt120 ml. di brodo di pollo
- task_alt4 spicchi d'aglio, tritati
- task_alt75 g. burro
- task_alt15 ml. di olio di pomodori secchi
- task_alt1 cucchiaino. di prezzemolo essiccato
- task_alt½ cucchiaino. di basilico essiccato
- task_alt½ cucchiaino. di sale
- task_alt¼ di cucchiaino. di origano secco
- task_alt¼ di cucchiaino. Pepe
Passaggio recie un passo
- Trita l'aglio e taglia i pomodori secchi sgocciolati a pezzetti.
- Imposta il robot sul menu Friggere a temperatura 1 per 10 minuti.
- Lasciando il coperchio aperto, aggiungi il burro e l'olio dei pomodori secchi nella ciotola del robot da cucina e fallo sciogliere.
- Aggiungi l'aglio e fallo soffriggere per circa 20 secondi.
- Aggiungi la panna e il brodo di pollo e porta a ebollizione. Fai cuocere il liquido per circa 5 minuti o finché non inizia ad addensarsi.
- Aggiungi il parmigiano e cuoci per altri 3 minuti. Al termine, spegni il fuoco mentre prepari i pezzi di pollo.
- In un piatto a parte, cospargi le cosce di pollo con basilico, origano, prezzemolo, sale e pepe.
- Aggiungili alla ciotola del robot da cucina e metti i pomodori secchi su ognuno di essi.
- Distribuisci la salsa su ogni pezzo di pollo per coprirlo e chiudi il coperchio. Imposta il robot sul menu Slow Cooker a temperatura 3 per 150 minuti e lascia cuocere.
- Servire caldo con la salsa!
