Crema di broccoli, parmigiano e pancetta per Kitchen Robot
restaurant 4 porzioni
schedule 20 min
Dettagli di cottura
Questa ricetta è stata testata in un robot da cucina Newlux 5L. Ricorda che puoi regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a tuo piacimento.
Prodotti che possono essere cucinati con
Ingredienti
- task_alt1 kg. di broccoli
- task_alt400 ml. di panna da cucina
- task_alt250 g. di pancetta
- task_alt1 cipolla
- task_alt5 spicchi d'aglio sbucciati
- task_alt150 g. di mozzarella grattugiata
- task_alt50 g. parmigiano grattugiato
- task_altSale e pepe
Passaggio recie un passo
- Prima di tutto, tagliare a dadini la pancetta. Tritare finemente la cipolla e l'aglio. Tagliare i broccoli in piccole cimette e lavarli.
- Impostare il menu GRILL, temperatura di cottura 2, 15 minuti.
- Una volta caldo, aggiungere la pancetta e cuocere fino a leggera doratura.
- Quando è croccante e dorata, rimuoverla.
- Aggiungere quindi la cipolla e l'aglio. Cuocere per 4 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- Aggiungere quindi i broccoli, il sale e il pepe. Soffriggere per 2 minuti.
- Aggiungere quindi la panna e cuocere fino alla fine del programma.
- Una volta terminato il programma, aggiungere la pancetta e i formaggi.
- Mescolare fino a quando i formaggi sono sciolti e servire immediatamente.
- Buon divertimento!
