Cremoso de brócoli, parmesano y bacon para Robot de cocina
restaurant 4 raciones
schedule 20 min
Detalles del cocinado
Esta receta ha sido probada en una Robot de cocina de 5L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.
Productos con los que se puede cocinar
Ingredientes
- task_alt1 kg. de brócoli
- task_alt400 ml. de nata líquida para cocinar
- task_alt250 g. de bacon
- task_alt1 cebolla
- task_alt5 dientes de ajo pelados
- task_alt150 g. de queso mozzarella rallado
- task_alt50 g. de parmesano rallado
- task_altSal y pimienta
Receta paso a paso
- En primer lugar, cortamos el bacon en dados. La cebolla y los ajos los picamos bien pequeños. El brócoli lo cortamos en ramilletes pequeños y lo lavamos.
- Programamos Menú PLANCHA, temperatura de cocción 2, 15 minutos.
- Una vez caliente, incorporamos el bacon y lo cocinamos hasta dorar ligeramente.
- Cuando esté crujiente y dorado, lo retiramos.
- Seguidamente, incorporamos la cebolla y los ajos. Cocinamos durante 4 minutos, removiendo de vez en cuando.
- A continuación, incorporamos el brócoli, sal y pimienta. Salteamos durante 2 minutos.
- Después, incorporamos la nata líquida y cocinamos hasta finalizar el programa.
- Una vez finalizado el programa, incorporamos el bacon y los quesos.
- Mezclamos hasta que los quesos se fundan y servimos de inmediato.
- ¡A disfrutar!
