Poulet farci aux épinards et à la feta pour Programmable Cooker et Air Fryer
restaurant 4 portions
schedule 20 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans une cuisinière programmable de 6L et une friteuse Newlux de 5’5L. N’oublie pas que tu peux ajuster les quantités, les durées et les ingrédients à ta convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt4 poitrines de poulet
- task_alt1 g. de sel
- task_alt1 g. de paprika
- task_alt1 g. ail en poudre
- task_alt5 ml. huile d'olive
- task_altGarniture :
- task_alt25 g. d'épinards hachés
- task_alt100 g. de feta
- task_alt25 g. olives noires en tranches
- task_alt1a échalote hachée
- task_alt1 gousse d'ail émincée
- task_alt1 g. basilic séché
- task_alt1 g. d'origan séché
- task_alt20 g. de chapelure
- task_alt10 g. Fromage parmesan
- task_alt1 cuillère à café de sel
- task_alt1 cuillère à soupe. d'huile d'olive
Étape de recette une étape
- Hacher les épinards, l'échalote et l'ail.
- Dans un bol, mélanger les épinards, la feta, l'échalote, les olives noires, l'ail, le basilic, l'origan, la chapelure, le parmesan, le sel et l'huile d'olive et réserver.
- Faire une incision au centre de chaque poitrine de poulet, en évitant de couper jusqu'au bout pour créer une poche au centre de chaque poitrine.
- Arroser chaque poitrine d'un peu d'huile d'olive.
- Ensuite, saupoudrer les poitrines de poulet de sel, de paprika et d'ail en poudre et frotter pour enrober chaque poitrine.
- Farcir chaque poitrine avec la farce.
- Placez le poulet dans le panier de la friteuse et faites-le cuire à 180º C pendant 13 minutes. Une fois la cuisson terminée, laissez le poulet reposer pendant 3 minutes avant de le servir.
- Sers-le bien chaud !
Ingrédients
- Il peut être utile de fermer chaque poche à l'aide d'un cure-dent pour éviter que la garniture ne s'échappe pendant la cuisson.
