Pommes au four aromatisées à la vanille et à la cannelle pour les friteuses à air pulsé
restaurant 1-4 portions
schedule 24 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans une friteuse Newlux 3’5L. N’oublie pas que tu peux ajuster les quantités, les durées et les ingrédients à ta convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_altPommes (V20 : 2 petites | V35 : 2 | V55 : 4)
- task_altBâtons de cannelle (V20 : 2 | V35 : 2 | V55 : 4)
- task_altGousses de vanille (V20 : ½ | V35 : 1 | V55 : 2)
- task_altSucre de canne (V20 : 1 cuillère à soupe | V35 : 2 cuillères à soupe | V55 : 4 cuillères à soupe)
- task_altUne goutte de vin de muscat (facultatif)
Étape de recette une étape
- Préchauffer la friteuse pendant 5 minutes, Préchauffer le menu.
- Lavez les pommes, épépinez-les et mettez-les dans le panier.
- Ajouter quelques cuillères de sucre à l'intérieur des pommes. Piquer 1 bâton de cannelle et une demi-gousse de vanille dans le sucre de chaque pomme. Ajouter un filet de vin de muscat dans chaque pomme.
- Cuire dans le menu Desserts, 185ºC, 15 minutes.
- Après ce temps, laissez refroidir les pommes et servez-les avec un peu du sirop qui s'est formé au fond.
Ingrédients
- Si vous voulez réussir, accompagnez-les de glace à la vanille.
