Pad thaï de courgettes parfait pour une gamelle, préparé dans un autocuiseur programmable
restaurant 2 portions
schedule 25 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans un cuiseur programmable Newlux 6L. N’oubliez pas que vous pouvez adapter les quantités, les temps et les ingrédients à votre convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt2 courgettes
- task_alt15 crevettes décortiquées
- task_alt2 œufs
- task_alt½ oignon
- task_alt2 gousses d'ail
- task_alt4 cuillères à soupe de sauce soja
- task_alt1 cuillère à soupe de miel
- task_altJus de ½ citron
- task_alt50 g. noix de cajou
- task_altSel
- task_altGraines de sésame noir (pour servir)
Étape de recette une étape
- Tout d'abord, épluchez et hachez l'oignon. Hachez également l'ail.
- Ensuite, ajoutez l'huile dans la cocotte et programmez le Menu PLANCHA, 180 ºC, 20 minutes.
- Une fois chaud, ajouter l'oignon et l'ail hachés. Assaisonne et remue de temps en temps.
- Pendant ce temps, coupez la courgette en fines lamelles à l'aide d'un épluche-légumes ou d'une mandoline.
- Lorsqu'il reste 15 minutes, ajoutez la courgette et remuez de temps en temps.
- Faites cuire pendant 5 minutes, puis retirez la courgette et mettez-la de côté.
- Ensuite, ajoutez les crevettes et les noix de cajou.
- Faites cuire pendant 5 minutes, puis faites de la place pour ajouter les œufs. Remuez constamment jusqu'à ce qu'ils prennent et mélangez le tout.
- Enfin, ajoutez la sauce soja, le miel et le jus de citron. Mélangez et servez avec des graines de sésame.
- Bonne lecture !
