Poulet cuit à la vapeur avec du gingembre pour Kitchen Robot
restaurant 4 portions
schedule 20 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans un robot de cuisine Newlux de 6L. N’oublie pas que tu peux ajuster les quantités, les durées et les ingrédients à ta convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt4 poitrines de poulet
- task_alt200 ml. de l'eau
- task_alt12 tranches de gingembre frais
- task_alt3 cuillères à soupe. sauce soja
- task_alt2 cuillères à soupe. d'huile de sésame
- task_alt1 cuillère à soupe. de sauce barbecue
- task_alt½ cuillère à soupe gingembre haché
Étape de recette une étape
- Tout d'abord, mélanger la sauce soja, l'huile de sésame, la sauce barbecue et le gingembre haché dans un bol. Ajoutez ensuite les blancs de poulet et enduisez-les bien des deux côtés avec le mélange.
- Mettre de l'eau dans la marmite et placer le cuit-vapeur avec les poitrines sur le dessus. Placer trois tranches de gingembre sur chaque poitrine.
- Fermez et programmez le menu STEAM, pression moyenne, 110 ºC, 15 minutes.
- Bonne lecture !
